Réservez un cours de cuisine à domicile avec A Demeures !
Dans un pays où la gastronomie et son art de vivre sont mondialement reconnus (et même inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO), que diriez-vous d’en saisir quelques clés, à travers une expérience aussi enrichissante que conviviale ?
Sortez des sentiers battus et organisez une soirée originale entre amis ou en famille, au cours de laquelle vous prendrez une leçon de cuisine aux côtés d’un vrai chef ! C’est une occasion exceptionnelle de parfaire vos compétences culinaires et de bénéficier d’un apprentissage personnalisé. Découvrons ensemble cette formule totalement sur-mesure imaginée par A Demeures.
Quels sont les avantages d’un cours de cuisine à domicile ?
Les bénéfices d’un cours de cuisine à domicile avec un chef privé vont bien au-delà d’une simple leçon. Grâce à cet apprentissage personnalisé, le professionnel peut adapter ses enseignements à votre rythme, vos préférences alimentaires, mais aussi aux objectifs que vous désirez atteindre.
Il s’adapte aussi à votre niveau de compétences, proposant des recettes en conséquence, tout en délivrant des astuces et des conseils pour vous aider à progresser. Dans le même esprit, un chef privé se focalise sur les techniques et les plats qui vous intéressent, voire vous apprendre à utiliser certains ustensiles.
En suivant un cours à domicile, vous profitez du confort de votre cuisine, seul(e) ou entouré(e) de proches. En effet, rien ne vous empêche de vivre cette expérience entre amis ou en famille : au-delà des compétences culinaires développées, vous pourrez ensuite déguster ce que vous avez concocté ensemble et laisser libre cours à vos remarques et avis sur les différents plats réalisés.
À quelle occasion réserver un cours de cuisine ?
Les cours de cuisine à domicile A Demeures s’adaptent à toutes les envies et situations. Il peut s’agir d’une sollicitation personnelle, pour apprendre de nouvelles recettes ou perfectionner une technique (comme celle de découpe des légumes, par exemple). En famille, ces rendez-vous prennent une autre dimension, un moment, à la fois éducatif et ludique, qui réunit (et ravit) plusieurs générations.
Mais les cours de cuisine à domicile peuvent aussi s’inviter dans les événements privés (anniversaire, enterrement de vie de jeune fille ou de jeune garçon, soirée entre amis…). Dans la sphère professionnelle, associative ou sportive, ils peuvent réunir des personnes de tous horizons, pour une expérience conviviale et fédératrice, car la cuisine à plusieurs requiert communication et travail d’équipe !
Comment se passe un cours de cuisine à domicile chez A Demeures ?
Le choix du menu, impérativement de saison
Dans le cadre d’une prestation de cuisine à domicile, le chef A Demeures commence par définir le menu avec ses clients : s’il peut être suggéré par le professionnel, il peut aussi être choisi par ces derniers. Notre seule exigence étant de le réaliser avec des ingrédients de saison, comme c’est le cas pour toutes les autres prestations A Demeures.
Par exemple, en septembre, le chef peut proposer des recettes autour du cèpe – à savoir, une tête de cèpe farcie au foie gras, en entrée, suivie d’une volaille aux cèpes et d’un vacherin au coulis de fruits rouges, en dessert. Dans un autre registre, il peut aussi suggérer des soupes de poisson, type bouillabaisse.
Le cours de cuisine à domicile d’A Demeures
Lorsque le menu est fixé, le chef A Demeures se déplace à votre domicile, à l’horaire convenu, avec tous les produits bruts, ainsi que le matériel de cuisine nécessaire (à l’exception de celui qui existe dans chaque cuisine – casseroles, poêles, vaisselle, etc.).
Le cours de cuisine peut être dispensé pour une seule personne, mais aussi pour un groupe, dans la limite de 12 personnes. Toutefois, les recettes réalisées peuvent concerner un nombre plus important. Par exemple, si la prestation s’intègre à un événement professionnel qui prévoit plusieurs ateliers, les personnes suivant le cours, cuisineront, mais l’ensemble des convives pourra déguster les plats.
Notez qu’à chaque cours, le chef propose une dégustation d’huile d’olive, d’un moulin avec lequel A Demeures travaille ses produits.
Le service et la dégustation des plats réalisés
À la suite du cours de cuisine, le chef et le cas échéant, ses équipes, assurent une prestation de service classique, au cours de laquelle s’organise souvent, naturellement, un temps d’échange. Les clients discutent autour des produits cuisinés, des techniques utilisées, de leurs préférences, etc.
À l’issue de la prestation (comme à l’issue de toutes les autres prestations A Demeures), le chef nettoie systématiquement les locaux, avant de partir.
