Admirez notre maîtrise de la technique du flambage !
Aussi spectaculaire que savoureuse, la technique du flambage est pratiquée dans de nombreuses cuisines du monde. Les chefs A Demeures n’hésitent à y recourir pour parfaire le goût de certains plats, tout en offrant à leurs clients, un bel aperçu de leur savoir-faire : nul doute qu’une flambée saura marquer les esprits de vos convives ! Pourquoi utilise-t-on la technique de flambage ? Si
